1.Corte a linguiça defumada em rodelas e reserve.
2.2.
3.Corte os pimentões e a cebola em tiras.
4.3.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
6.4.
7.Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
8.5.
9.Acrescente os pimentões e a linguiça, temperando com sal e pimenta-do-reino.
10.6.
11.Cozinhe até que os pimentões estejam macios.
12.7.
13.Finalize com salsinha picada antes de servir.