Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Linguiça Grelhada com Cebolas Caramelizadas e Purê de Batata
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma combinação irresistível de sabores: linguiça suculenta grelhada à perfeição, acompanhada de cebolas caramelizadas adocicadas e um cremoso purê de batata. Esta refeição reconfortante é finalizada com um toque de ervas frescas, criando um prato caseiro repleto de texturas e aromas que certamente agradará a todos.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
2.Escorra e amasse.
3.Adicione a manteiga, o leite, sal e pimenta, misturando bem.
4.2.
5.Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione as cebolas fatiadas.
6.Cozinhe em fogo baixo até caramelizarem.
7.3.
8.Grelhe as linguiças em uma chapa ou na churrasqueira até ficarem douradas e cozidas por dentro.
9.4.
10.Sirva as linguiças ao lado do purê de batata e as cebolas caramelizadas.
11.Finalize com ervas frescas por cima.
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