1.Preaqueça a grelha ou churrasqueira.
2.Tempere as linguiças com azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
3.2.
4.Grelhe as linguiças por cerca de 15 a 20 minutos, virando frequentemente, até que estejam bem cozidas.
5.3.
6.Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue os legumes até que fiquem macios e ligeiramente dourados.
7.4.
8.Sirva as linguiças grelhadas com os legumes ao lado em um prato rústico.