1.Pré-aqueça a grelha.
2.Corte a linguiça em rodelas e tempere.
3.Grelhe por 10 minutos, até dourar.
4.Enquanto isso, corte os legumes em pedaços, tempere com azeite, sal e pimenta e asse no forno por 20 minutos a 200°C.
5.Sirva a linguiça com os legumes assados.