1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte os pimentões e a cebola em tiras.
3.Em uma assadeira, disponha as linguiças inteiras e os legumes ao redor.
4.Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
5.Asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que as linguiças estejam bem douradas.