1.Grelhe a linguiça em fogo médio até dourar.
2.Enquanto isso, corte os pimentões e as cebolas em tiras.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas até caramelizarem.
4.Adicione os pimentões e cozinhe até ficarem macios.
5.Sirva a linguiça com os pimentões e cebolas, decorado com salsinha.