Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Lombo de Cordeiro Assado com Ervas
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Lombo de Cordeiro Assado com Ervas, uma receita sofisticada e aromática. Temperado com alho, alecrim e tomilho, o cordeiro é assado à perfeição junto com legumes frescos, resultando em um prato principal impressionante e cheio de sabor. Ideal para ocasiões especiais ou um jantar requintado em família.Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, alecrim, tomilho, sal, pimenta e azeite.
3.Massageie o lombo de cordeiro com essa mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4.Em uma assadeira, coloque o lombo e os legumes cortados em pedaços.
5.Asse por cerca de 1 hora, ou até o ponto desejado, regando com os sucos da carne durante o cozimento.
6.Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
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