1.Tempere o lombo de peixe com suco de limão, alho, sal, pimenta e ervas frescas.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha com azeite e grelhe o peixe por 4-5 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
4.Sirva com legumes grelhados ao lado.