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Name: Lombo de Porco ao Molho Barbecue
Prep time: 20 minutos
Cook time: 1 hora
Ingredients: 1,2 kg lombo de porco; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; 1 xícara molho barbecue; 300g repolho picado; 1 unidade cenoura ralada; 1/2 xícara maionese; 2 colheres de sopa vinagre

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Lombo de Porco ao Molho Barbecue

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20 minutosPreparo

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6 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com um suculento lombo de porco ao molho barbecue, assado lentamente até ficar macio e saboroso. Acompanhado de uma refrescante salada de repolho e cenoura, este prato é perfeito para um almoço de domingo em família ou para impressionar os convidados em um churrasco.

Instruções

1.Tempere o lombo de porco com sal e pimenta e asse em forno pre-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, pincelando com o molho barbecue a cada 15 minutos.

2.Para a salada, misture o repolho, cenoura, maionese e vinagre.

3.Sirva o lombo fatiado com a salada ao lado.

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