Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Lombo de Porco Assado com Abacaxi
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor incrível do Lombo de Porco Assado com Abacaxi, uma combinação perfeita entre a suculência do lombo temperado com alho, sal e pimenta-do-reino, e a doçura do abacaxi. Assado lentamente com um toque de alecrim, este prato é ideal para impressionar em almoços de família ou encontros especiais. Deixe o lombo descansar antes de fatiar e sirva decorado com salsinha para um toque final elegante!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, alho e azeite.
3.Coloque em uma assadeira e cubra com as fatias de abacaxi e alecrim.
4.Asse por cerca de 1h30, regando ocasionalmente com os sucos.
5.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, fatie e sirva decorado com salsinha.
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