Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Lombo Recheado Assado
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Lombo Recheado Assado, uma combinação irresistível de lombo de porco suculento recheado com uma farofa crocante de bacon, cebola e alho. Temperado com ervas frescas e regado com vinho branco, este prato é perfeito para impressionar em almoços de família e celebrações especiais!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante, adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
3.Misture com a farofa e reserve.
4.Faça um corte no lombo, formando um bolso, e recheie com a mistura da farofa.
5.Tempere o lombo com sal, pimenta e azeite.
6.Coloque em uma assadeira, regue com vinho branco e cubra com papel alumínio.
7.Asse por 1 hora, retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.
8.Sirva com ervas frescas ao redor.
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