Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Lombo Suíno com Repolho e Batata
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este prato reconfortante de Lombo Suíno com Repolho e Batata. O lombo suculento, temperado com ervas finas, é acompanhado por repolho refogado e batatas douradas, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas. Uma refeição completa e saborosa, ideal para um almoço em família ou jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o lombo suíno com sal, pimenta e ervas finas.
3.Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo.
4.Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos.
5.Cozinhe-as em água salgada até ficarem macias e, em seguida, doure-as em uma frigideira com azeite.
6.Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o repolho picado e refogue até murchar.
7.Sirva o lombo fatiado com o repolho e as batatas douradas ao lado.
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