1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Retire o miolo das maçãs e coloque-as em uma assadeira.
3.Misture o açúcar mascavo e a canela, e coloque essa mistura dentro das maçãs.
4.Adicione água na assadeira e cubra com papel alumínio.
5.Asse por 25-30 minutos.
6.Sirva as maçãs quentes com uma bola de sorvete de baunilha ao lado.