Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão à Carbonara com Linguiça
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Macarrão à Carbonara com Linguiça, uma versão única e saborosa do clássico italiano. Combinando a cremosidade dos ovos e queijo parmesão com a suculência da linguiça e do presunto, este prato é perfeito para um jantar especial. Fácil de preparar e repleto de sabor, é uma opção irresistível para os amantes de massa!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Enquanto isso, em uma frigideira, frite a linguiça até dourar.
3.Reserve.
4.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão, adicionando sal e pimenta.
5.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e misture ainda quente com a linguiça e os pedaços de presunto.
6.Depois, adicione rapidamente a mistura de ovos e queijo, mexendo para que os ovos não coagulem, mas formem um creme.
7.Finalize com salsinha picada e mais queijo parmesão a gosto.
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