Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão ao Molho Branco
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico reconfortante: Macarrão ao Molho Branco. Esta receita combina um macarrão perfeitamente cozido com um molho cremoso e suave, enriquecido com queijo parmesão. O toque final de salsa fresca adiciona um sabor vibrante a este prato versátil e satisfatório, perfeito para um jantar aconchegante em família.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Escorra e reserve.
3.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
4.Adicione a farinha e mexa por 1-2 minutos.
5.Gradualmente adicione o leite, mexendo constantemente até o molho ficar cremoso e sem grumos.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.Adicione o queijo parmesão e misture até derreter.
8.Junte o macarrão ao molho, misturando bem até que esteja coberto.
9.Sirva com salsa picada por cima.
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