1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo bem até o molho engrossar.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Misture o macarrão ao molho e sirva polvilhado com queijo ralado e decorado com salsinha fresca.