1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre até obter um molho cremoso.
4.Tempere com sal, pimenta e adicione o queijo parmesão.
5.Cozinhe os brócolis em água fervente por 3-4 minutos.
6.Misture o macarrão ao molho e sirva com os brócolis por cima, decorando com ervas frescas.