1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo por 2 minutos.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo até engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Misture o queijo parmesão ao molho.
6.Combine o macarrão com o molho e sirva, decorando com salsinha.