1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo para não empelotar.
4.Deixe cozinhar até engrossar.
5.Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta.
6.Misture o macarrão ao molho e sirva com salsinha picada por cima.