1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2.Enquanto isso, rale a cenoura e corte a batata em cubos.
3.Refogue a batata em um pouco de óleo até dourar, adicione a cenoura e o molho de tomate.
4.Tempere com sal e misture bem.
5.Combine o macarrão com o molho e sirva com queijo ralado por cima, se desejar.