1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
3.Adicione o creme de leite e o queijo ementhal, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Misture o macarrão ao molho, sirva em pratos fundos e finalize com ervas frescas por cima.