1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2.Em outra panela, cozinhe a batata até que esteja macia, depois amasse-a e misture com o leite e o requeijão até obter um creme.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Misture o macarrão ao creme de batata e finalize com queijo ralado por cima.
5.Decore com salsinha picada antes de servir.