Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão Carbonara
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Delicie-se com o Macarrão Carbonara, uma combinação perfeita de macarrão al dente, bacon crocante e um molho cremoso feito com ovos e queijo parmesão. Uma receita simples que traz um sabor autêntico da culinária italiana à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
3.Em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite e uma parte do queijo parmesão.
4.Misture bem.
5.Após cozinhar o macarrão, reserve um pouco da água e misture o macarrão na frigideira com o bacon.
6.Retire do fogo, acrescente a mistura de ovos e mexa bem.
7.Se necessário, adicione um pouco da água do macarrão para deixar o molho mais cremoso.
8.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
9.Sirva com o restante do queijo parmesão e decore com folhas de manjericão fresco.
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