1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em outra panela, cozinhe a batata em cubos até ficar macia.
3.Após, escorra e misture o macarrão com as batatas, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
4.Finalize com queijo parmesão e salsa fresca por cima.
5.Sirva quente.