1.Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4.Cozinhe até o molho engrossar.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Adicione o brócolis cozido ao molho e misture com o macarrão.
7.Sirva com queijo parmesão e decore com folhas de manjericão fresco.