1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo bem para formar um roux.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre até o molho engrossar.
4.Junte o queijo muçarela, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture até derreter.
5.Misture o macarrão ao molho e sirva decorado com salsinha fresca.