Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão de Forno com Linguiça e Purê de Batata
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Macarrão de Forno com Linguiça e Purê de Batata. Uma combinação perfeita de massa al dente, linguiça calabresa suculenta e um cremoso purê de batata gratinado com queijo parmesão. Ideal para um jantar reconfortante em família ou para impressionar seus convidados com um prato caseiro e saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, doure a cebola e o alho, adicione a linguiça picada e frite até dourar.
3.Misture o macarrão cozido com a linguiça.
4.Para o purê, cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra, amasse e misture com leite, manteiga, sal e pimenta.
5.Em um refratário, coloque o macarrão, cubra com o purê de batata, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
6.Sirva quente, decorado com salsa fresca.
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