1.Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha e crie um buraco no meio.
2.Coloque os ovos, leite e sal.
3.Misture bem até formar uma massa.
4.Sove por 10 minutos e deixe descansar por 30 minutos.
5.Abra a massa com um rolo e corte em tiras.
6.Cozinhe em água fervente com sal até ficarem al dente.
7.Escorra e sirva com molho de tomate e queijo ralado.