Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão na Panela de Pressão com Cogumelo e Tofu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta deliciosa e prática receita de Macarrão na Panela de Pressão com Cogumelo e Tofu. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, com macarrão al dente, tofu macio e cogumelos suculentos, tudo preparado em apenas 3 minutos de cocção. Ideal para um jantar rápido e nutritivo, com um toque de sofisticação das ervas frescas.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, corte o tofu em cubos e reserve.
2.Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
4.Em seguida, adicione o macarrão, o tofu, o caldo de legumes, o sal e a pimenta-do-reino.
5.Tampe a panela e cozinhe em pressão por 3 minutos.
6.Desligue o fogo e aguarde a pressão sair.
7.Sirva em tigelas, decorando com ervas frescas por cima.
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