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Macarrão primavera em uma panela só

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1 porçãoRendimento

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Sódio

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Descrição

Descubra o delicioso Macarrão Primavera em uma panela só! Uma refeição colorida e nutritiva que combina massa gravatinha com abobrinha, pimentão amarelo e ervilhas frescas. Cozido em uma única panela, este prato é rápido, fácil e cheio de sabor, finalizado com queijo parmesão e salsinha fresca. Perfeito para um almoço leve ou jantar despretensioso!

Instruções

1.["Lave e seque a abobrinha, o pimentão e a salsinha.

2.Corte a abobrinha ao meio, no sentido do comprimento e fatie uma das metades em meias-luas finas - reserve a outra metade para uma próxima receita.

3.Corte o pimentão ao meio, descarte as sementes e corte uma das metades em cubos pequenos - reserve o restante para outra receita.", "Numa panela pequena (nós usamos uma de 16 cm de diâmetro), misture o macarrão, a abobrinha, o pimentão, as ervilhas, o azeite, o sal e a água.

4.Leve ao fogo médio e, quando ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando - assim os legumes e o macarrão cozinham por igual.", "Desligue o fogo, junte o parmesão ralado e misture bem.

5.Transfira para um prato, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e salpique com as folhas de salsinha.

6.Sirva a seguir com lascas de queijo parmesão."]

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