1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Escorra e reserve.
3.2.
4.Refogue o espinafre em azeite até murchar.
5.Misture com a ricota, tempere com sal e pimenta.
6.3.
7.Recheie as conchinhas de macarrão com a mistura de queijo e espinafre.
8.4.
9.Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo, coloque as conchinhas recheadas, cubra com mais molho e polvilhe queijo parmesão.
10.5.
11.Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
12.6.
13.Decore com folhas de manjericão antes de servir.