1.Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem.
2.Escorra e reserve.
3.2.
4.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
5.3.
6.Adicione a calabresa cortada em rodelas e frite até estar dourada.
7.4.
8.Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
9.5.
10.Cozinhe os ovos, colocando-os na água fervente por 10 minutos, depois resfrie em água fria e descasque.
11.6.
12.Misture o macarrão ao molho de calabresa e sirva em pratos individuais.
13.7.
14.Decore com as metades dos ovos cozidos e as folhas de salsinha.