1.Descasque a macaxeira e corte em pedaços grandes.
2.Em uma panela, coloque a macaxeira, água e sal.
3.Cozinhe em fogo médio até que a macaxeira esteja macia, cerca de 20-30 minutos.
4.Escorra a água e coloque em um prato decorado com ervas frescas por cima para dar um toque especial.