1.Descasque a macaxeira e corte em pedaços.
2.Cozinhe em água fervente com um pouco de sal até ficar macia.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
4.Misture a macaxeira cozida e refogue por alguns minutos.
5.Finalize com salsinha picada.