Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macaxeira Frita Crocante com Molho de Pimenta
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Macaxeira Frita Crocante acompanhada de um refrescante Molho de Pimenta. A combinação perfeita entre o crocante da macaxeira dourada e o sabor picante do molho caseiro fará sua boca água. Uma opção saborosa e fácil de preparar para petiscos ou acompanhamentos que agradará a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Comece descascando e cortando a macaxeira em tiras médias.
2.Cozinhe em água com sal até ficar macia, cerca de 15-20 minutos.
3.Escorra e deixe esfriar.
4.Em uma panela, aqueça o óleo.
5.Frite as tiras de macaxeira até ficarem douradas e crocantes.
6.Para o molho de pimenta, bata no liquidificador a pimenta, a cebola, o coentro, o suco de limão e a água até obter um molho homogêneo.
7.Sirva a macaxeira frita com o molho ao lado.
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