1.Cozinhe a macaxeira até ficar macia e faça um corte ao meio.
2.Retire um pouco do interior e misture com a manteiga, sal, pimenta, presunto e muçarela.
3.Recheie a macaxeira e salpique queijo ralado por cima.
4.Leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.