Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Mafufo
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute do mafufu, um prato saboroso de mandioca amassada, refogada com cebola e pimentão. Uma receita que combina simplicidade e sabor em uma apresentação colorida.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a mandioca em água até ficar macia.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione o pimentão picado e cozinhe por mais alguns minutos.
4.Depois, incorpore a mandioca cozida e amassada na mistura, mexendo bem.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e coentro picado.
6.Sirva em um prato com uma apresentação colorida.
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