1.No liquidificador, adicione os ovos, o sal e o vinagre ou limão.
2.Bata por 1-2 minutos.
3.Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o óleo em fio até obter uma consistência cremosa.
4.Por último, misture a mostarda até ficar homogêneo.
5.Coloque em um pote e decore com ervas frescas ao redor.