1.Cozinhe a mandioca em água até ficar macia.
2.Escorra e deixe esfriar um pouco.
3.Em seguida, corte em pedaços e tempere com azeite, sal e pimenta.
4.Grelhe em uma churrasqueira ou frigideira até que fiquem douradas.
5.Sirva com ervas frescas por cima.