1.Em uma panela, aqueça a água com o sal e o azeite.
2.Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
3.Retire do fogo, acrescente o queijo, cenoura e ervilhas, misturando bem.
4.Modele pequenas porções em formato de bolinhos e cozinhe em água quente por cerca de 5 minutos ou até que flutem.
5.Sirva em um prato colorido, decorado com legumes.