Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Manteiga Artesanal
15 minutosPreparo
aproximadamente 250g de manteigaRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra a delícia da Manteiga Artesanal feita em casa! Com apenas creme de leite fresco e sal, você pode criar uma manteiga cremosa e saborosa. O processo simples de bater, separar e lavar resulta em uma textura suave e um sabor incomparável. Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com o resultado!Ingredientes
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Instruções
1.Coloque o creme de leite fresco no liquidificador ou batedeira.
2.Bata em velocidade média por cerca de 10 a 15 minutos, até que o creme se separe em buttermilk e manteiga.
3.A manteiga se formará como uma massa sólida, enquanto o buttermilk ficará líquido.
4.Coe a mistura em uma peneira para separar a manteiga do buttermilk.
5.Enxágue a manteiga em água fria para remover o buttermilk restante, isso ajudará a conservar a manteiga por mais tempo.
6.Adicione sal a gosto e misture bem.
7.Armazene em um pote hermético na geladeira.
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