Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Maria Mole
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a delicadeza da Maria Mole, uma sobremesa brasileira clássica e refrescante. Com uma textura leve e aerada, esta guloseima combina gelatina, claras em neve e coco ralado, resultando em uma experiência suave e adocicada. Perfeita para os dias quentes ou como uma sobremesa leve após as refeições, esta receita fácil de fazer vai conquistar seu paladar com seu sabor sutil de baunilha e a crocância do coco.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
2.Adicione a gelatina e misture bem.
3.Deixe esfriar.
4.Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
5.Adicione a mistura de gelatina e a essência de baunilha, e misture delicadamente.
6.Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
7.Após firmar, desenforme e cubra com coco ralado antes de servir.
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