1.Cozinhe a costela em água até ficar macia, escorra e misture com o molho barbecue.
2.Asse no forno por 20 minutos.
3.Cozinhe o arroz e prepare a salada com repolho e cenoura ralada, temperada com azeite, sal e pimenta.
4.Monte a marmita com costela, arroz e salada.