1.Cozinhe o arroz normalmente.
2.Corte a cenoura em rodelas finas.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
4.Adicione as cenouras e tempere com sal, cozinhando até que fiquem macias.
5.Grelhe o filé de frango até dourar.
6.Monte a marmita com arroz, cenouras refogadas e o frango grelhado.