1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3.Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4.Misture a essência de baunilha.
5.Peneire a farinha e o fermento e adicione à mistura, intercalando com o leite, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7.Deixe esfriar antes de desenformar e rechear conforme desejado.