Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Massa Assada com Carne Moída
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Massa Assada com Carne Moída, uma combinação perfeita de massa caseira recheada com suculenta carne moída temperada. Coberta com queijo parmesão gratinado e finalizada com crocante batata palha, esta receita é ideal para um almoço em família ou jantar especial. Uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2.Adicione a água morna aos poucos até formar uma massa homogênea.
3.Sove por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.
4.Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e salsinha e cozinhe até dourar.
5.Abra a massa em formato retangular, recheie com a carne, enrole como um rocambole e coloque em uma forma.
6.Cubra com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
7.Após assar, finalize com batata palha crocante por cima antes de servir.
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