1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.Faça um buraco no meio e adicione o ovo e o óleo.
3.Misture com as mãos, adicionando a água aos poucos, até a massa ficar homogênea.
4.Sove a massa por cerca de 10 minutos.
5.Deixe descansar por 30 minutos.
6.Antes de usar, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos ou retângulos de acordo com o tamanho desejado para os pastéis.