1.Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3.Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto.
4.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar.
5.Acrescente o creme de leite, noz-moscada, sal e pimenta.
6.Misture a massa cozida ao molho e sirva com queijo parmesão e salsa por cima.