1.Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente.
2.Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró picado até ficar macio.
3.Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, misturando bem.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Escorra a massa e misture-a ao molho.
6.Sirva em um prato fundo, decorado com salsinha picada.