1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.Em outra tigela, bata o ovo e a água.
3.Adicione essa mistura aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
4.Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco de amido de milho.
5.Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, coloque uma pequena quantidade da massa e espalhe para formar um disco fino.
6.Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado até dourar levemente.
7.Repita até terminar a massa.